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Collecte des biodéchets de 84 restaurants
Développement Durable – Mercredi 13 Septembre 2017Pizzorno Environnement collecte depuis septembre les biodéchets de 84 restaurants collectifs parisiens. Le groupe remporta l’appel d’offres lancée par la Ville en début d’année. Depuis le 1er janvier 2016, la Loi de Transition Energétique pour la Croissance Verte oblige collectivités et professionnels de la restauration (produisant plus de 10 tonnes annuelles de biodéchets), d’assurer leur tri à la source pour une valorisation organique. Pizzorno collecte déjà du verre depuis 17 ans dans 10 arrondissements et est le 1er opérateur privé de la ville, en nombre d’habitants desservis par la collecte des déchets ménagers et emballages recyclables pour les Xème, XVème et XVIIIème arrondissements…
(Cf. info d'Eva Gomez - Environnement Magazine)http://www.environnement-magazine.fr