/ Activité « Restauration & Distribution Automatique »
Services « Distribution automatique », « Fontaines à eau », « Fruits Frais »

CARON SERVICE

6 rue René Razel 91400 SACLAY
01 46 12 17 18 equipe.commerciale@caronservice.com http://www.cafecaron.com

Approche

Caron Service est le premier acteur de la distribution automatique à torréfier soi-même son café, avec pour seul objectif d’offrir une qualité de café similaire à celle que l’on retrouve sur les tables gastronomiques.

Pour cela, la Maison a mis au point un assemblage unique de 4 grands crus d’arabicas, et propose ainsi un café de spécialité dans tous ses distributeurs.

Les équipes internes sont en charge du réapprovisionnement des machines, de l’entretien des distributeurs, tout comme de leur réglage pour assurer une extraction parfaite et constante du café qui a fait la renommée de la Maison.

Engagée dès ses débuts dans une démarche responsable, la Maison Caron poursuit son engagement, tout en développant sa qualité de service, pour offrir une expérience café qui réponde à vos exigences dans une logique durable.

Le distributeur est aujourd’hui le moyen le plus écologique pour proposer du café à vos collaborateurs. Il limite l’impact logistique car il est entièrement autonome sur un nombre de consommations donné. L’approvisionnement peut donc être programmé pour optimiser le passage des équipes. De plus, le marc de café est entièrement revalorisé.

De plus, la Maison s’engage sur le chemin d’une alimentation plus saine et durable et vous propose une gamme de produits artisanaux, bio, sans gluten, healthy et veggies, dans ses confiseurs. Ils répondent aux nouvelles attentes de consommation et s’inscrivent dans une démarche de promotion du mieux-manger.

Par ailleurs, l’intégralité des distributeurs de boissons chaudes est programmée sur « sans sucre » par défaut, pour agir en faveur d’une alimentation réduite en sucre.

Enfin, pour répondre aux nouvelles attentes en matière de technologies de paiement, Caron Service dote ses machines de solutions de paiement innovantes. Vous pouvez désormais payer votre café au distributeur par smartphone (NFC), sans contact, application mobile, Lydia … Nos machines vous permettent d’user de tous les derniers moyens de paiement.

Moyens

Plus proches de nos clients, plus réactifs, à votre écoute, nos équipes d’approvisionnement sont organisées par petites tournées locales. C’est la garantie d’une prestation suivie de près et de délais d’intervention courts en cas de panne.

Notre laboratoire d’analyses interne et nos certifications ISO 9001, 14001 et OHSAS 18001 complètent cette exigence de qualité et de maîtrise de nos impacts sur l’environnement.

Produits

• Composé de 4 arabicas, le Café Caron se démarque par sa sélection pointue, la traçabilité de ses origines et le choix de ses producteurs, soucieux de ne travailler que les meilleures cerises.

Torréfacteur engagé, la Maison Caron produit exclusivement des cafés de spécialité.

Ils traduisent cette quête constante de la qualité par la traçabilité et l’absence de défaut, pour une note du café supérieure à 80 points. Ainsi, ils valorisent le café du producteur et sont un gage de confiance pour le consommateur. C’est une chaîne de la qualité qui s’instaure, s’inscrivant ainsi dans un véritable programme éthique et solidaire.

• La Maison Caron a également développé sa marque de thé Les Jardins d’Osmane. la collection rassemble des thés et infusions aux liqueurs singulières. Darjeeling, Christmas, 1001 Nuits, … Chaque parfum évoque une atmosphère imaginaire et le goût de l’évasion, ce moment où la chaleur et les effluves aromatiques vous enveloppent en douceur.

Les thés sont exclusivement élaborés à base de grandes feuilles, dîtes Orange Pékoe, et conditionnés dans des sachets mousseline pour la gamme de distribution automatique et des sachets cristal pour la gamme premium.

• De même, à l’image du Blend Signature, la Maison propose également du chocolat en poudre. Savamment élaboré, le Chocolat Chaud Caron est issu d’un assemblage de plusieurs origines de cacao, sélectionnées pour vous offrir toute la gourmandise d’un chocolat chaud à la fois aromatique et léger en bouche. Avec 32% de cacao dans le chocolat en poudre, la recette de la Maison bénéficie de l’appellation « Préparation pour chocolat chaud ».

Réferences

– Anne Caron Meilleure Torréfactrice de France 2017

– Sylvain Caron Meilleur Torréfacteur de France 2011

– Origine Café Qualité – Comité Français du Café
– Epicure d’Or 2014 – Prix des Epicures de l’Epicerie Fine
– Le Café Caron Médaille d’Argent au concours du Meilleur Assemblage de France 2013.
– Talent d’île de France – Métier de Torréfacteur
– Saveur Île de France – Le Café Caron
– 1er Prix Trophées ARSEG 2007/2010/2013.

Structure

 
Dirigeants
CARON CARON - EFG Facilities, site du Facility management

Anne CARON

Présidente
 
Implantation(s)

Nationale

Norme(s), référentiel(s), label(s) et organisme(s) professionnel(s)

PRIX
- Saveur Paris Ile de France
- Médaille d'Argent Concours Meilleur Assemblage de France
- Meilleur Torréfacteur de France
LABEL
- Bien manger c'est l'affaire de tous (PNA)
- FeelGood NAVSA(De la Variété dans vos distributeurs)
CERTIFICATION
- ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001

Membre associé ARSEG

Effectif : 130
C.A. 2019 : 18 M€
Forme Juridique : SAS
Année Création : 1974