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«Le chariot» food-truck participatif
Restauration & D.A. – Mardi 16 Juin 2015Inventer son burger idéal et le voir confectionné par un chef étoilé. Ce rêve de gourmand est désormais réalisable grâce à ce food-truck « de luxe » qui a remporté un don de 20.000 euros en mai grâce à l’opération de mécénat participatif d’AXA France, en association avec My Major Company. Pour changer des habituels camions, cette cuisine itinérante sillonnera, dès cet été, Paris et ses environs dans une remorque entièrement restaurée par un architecte. Au menu, des burgers chics (composés par l’ex-cuisinier d’un restaurant gastronomique) et des sandwichs haut de gamme de Kayser…