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Lancement d’une charte nutritionnelle
Restauration & D.A. – Jeudi 6 Décembre 2012Compass Group France lance sa charte d’engagements de progrès nutritionnels, approuvée par le Docteur Jean-Michel Lecerf, chef du service de nutrition de l’Institut Pasteur de Lille. Cette charte promotionnera une alimentation offrant un éveil gustatif grâce à des recettes composées de produits régionaux. De plus, elle incitera à proposer des plats équilibrés et des outils sensibilisant à la nutrition et aux bons gestes pour lutter contre le surpoids, l’obésité et les maladies cardio-vasculaires…
(Cf. Info dewww.neorestauration.com